Encontro vai discutir inovação e gestão no setor de panificação na Bahia

Ele é gratuito e acontece no próximo domingo, 12, em Feira de Santana

Cerca de 250 empresários do ramo de panificação da Bahia estarão presentes no Encontro de Panificadores, no próximo domingo, 12, a partir das 9h30, em Feira de Santana. Caravanas com empresários de todo o estado participarão do encontro, que será realizado no Teatro da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) do município.

Na oportunidade, será apresentado o Programa de Desenvolvimento da Alimentação, Confeitaria e Panificação (Propan), que oferece consultorias e capacitações para esses empreendimentos ao longo de quatro meses. O Propan, que já é executado em alguns estados do Brasil, por meio de uma parceria entre o Sebrae e a Associação Brasileira das Indústrias de Panificação e Confeitaria (Abip), tem o apoio do Sindicado de Panificadores da Bahia no estado.

Entre os tópicos abordados no Propan, estão: Ações mais eficientes de eliminar desperdícios, Como padronizar os processos produtivos, Melhoria na qualidade do atendimento, Gestão de pessoas, Gerenciamento de produção e Otimização de vendas.

Segundo o técnico do Sebrae, Luiz Eduardo Xavier, “os empresários que participarem do evento terão informações e orientações para aperfeiçoar e tornar mais eficaz a administração de seus empreendimentos”.

Empresários feirenses que participaram do Propan no ano passado irão contar suas experiências e melhorias alcançadas em seus negócios após ingressarem no programa. Também falarão para os convidados, representantes do Sebrae, do Instituto Tecnológico (ITPC), Sesi, Senai e do Sindicato dos Panificadores. O encontro é gratuito e o interessado em participar poderá se inscrever no local de realização.

por Cristhiane Castro

Fonte: Agência Sebrae de Notícias Bahia